La seguridad alimentaria durante una interrupción del suministro eléctrico es muy importante
Regla n.° 1: en caso de duda, ¡tíralo a la basura!
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) señala que su refrigerador mantendrá los alimentos seguros durante algunas horas durante un corte de energía. Después de ese tiempo, la opción más segura es comenzar a desechar los alimentos perecederos.
Consejos de seguridad alimentaria a tener en cuenta durante un corte de energía:
Mantenga el refrigerador frío. Ajuste el refrigerador a la temperatura más fría para que los alimentos duren más tiempo durante un corte de energía.
Mantenga las puertas del refrigerador y del congelador cerradas tanto como sea posible para conservar el aire fresco dentro.
Nunca pruebes la comida para ver si está en mal estado: eso puede ser una receta para la intoxicación alimentaria.
Después de 2 horas en un refrigerador a una temperatura superior a 40 grados , deseche todos los alimentos preparados y sobras cocidas, carnes, aves, mariscos, ensaladas a base de mayonesa, guisos, sopas, guisos, pizza, fiambres y fiambres, huevos y platos a base de huevo, galletas enlatadas y masa para galletas, quesos blandos y rallados, leche y productos lácteos, pastas y patatas cocidas, verduras cortadas.
Después de 2 horas en un congelador a una temperatura superior a 40 grados , deseche toda la carne, las aves, los mariscos, los productos lácteos y las comidas congeladas preenvasadas.
Y recuerda : ¡en caso de duda, tíralo!
Generadores
Regrese a la normalidad durante un corte de energía.
